Natuurlijk weet iedereen wel hoe een tafel gedekt wordt; borden in het midden, de vorken links ervan en de messen rechts. Maar hoe zit het ook al weer precies met bijvoorbeeld het dessertbestek en de wijnglazen? Tja, we zorgen er gewoon voor dat de tafel gezellig oogt en daar gaat het uiteindelijk ook om.
Maar, er bestaan wel degelijk regels. Voor wie de tafel een keer 'volgens het boekje' wil dekken staan hieronder een aantal van die regels op een rij.
- Plaats de borden op ongeveer 1 cm afstand van de tafelrand.
- Het bestek ligt naast het bord, vorken links en messen rechts. Bij meerdere gangen ligt het bestek dat je het eerst gebruikt aan de buitenkant. Je eet dus als het ware van buiten naar binnen. Ook voor het bestek geldt dat het ongeveer 1 cm van de tafelrand ligt.
- Dessertbestek hoort boven het bord te liggen. Hier geldt dat het van boven naar beneden wordt gedekt. En: de tanden van de vork wijzen naar rechts, het blad van de lepel naar links.
- Glazen staan rechts boven het bord en, in tegenstelling tot het bestek, staat het glas dat je als eerste gebruikt het dichtst bij het bord.
En besluit je dit 'officiele' diner met een heerlijk kopje koffie? Zorg er dan voor dat de kopjes met het oor aan de rechterkant worden gepresenteerd. Tenzij je linkshandige tafelgenoten hebt, of iemand een koffie verkeerd besteld heeft, toch?!
