Groenten kun je beter niet te lang bewaren omdat ze dan veel van hun smaak en voedingswaarde verliezen. Laat je ze toch enkele dagen liggen, doe ze dan in een plastic zak waarin je enkele gaatjes hebt geprikt en leg deze in de groentela van de koelkast.
Hetzelfde kun je doen met schoongemaakte spruitjes die je wil bewaren, totdat je ze gaat koken.
Verse asperges kun je het beste in een vochtige theedoek of krant onder in de koelkast bewaren.
