15 november vond de eerste kookwedstrijd Smakelijk Flevoland plaats. Een culinaire strijd tussen toprestaurants om het beste Flevoland menu met gebruik van streekproducten. Brasserie de Kemphaan uit Almere is uitgeroepen tot het beste Flevoland restaurant van 2004. De vakkundige jury was hierin unaniem: De Kemphaan had het beste Flevolandse menu. Chefkok Lars Priessen en kok Victor Smit hebben prachtig gebruik gemaakt van regionale producten. Wij houden er een heel goed gevoel aan over. Het beste voorgerecht werd bereid door Restaurant Brasserie Bakboord uit Almere. De prijs voor het beste hoofdgerecht en beste nagerecht ging eveneens naar Brasserie De Kemphaan.
Niet ver weg en het proberen waard lijkt mij. Kijk voor het hele bericht op receptenzoeker.nl. Ook kun je meer informatie vinden op www.smakelijkflevoland.nl.
