Chef-koks in Nederland eten het liefst in restaurant De Librije in Zwolle. Dat blijkt uit een enquête onder 191 chef-koks door Elsevier. In eerdere edities eindigde het Zwolse restaurant van Jonnie Boer nog op de tweede plaats. Zijn collega's prijzen Boer om zijn vernieuwende kwaliteiten en de correcte bediening.
Lees verder op telegraaf.nl
