Het nieuwe Amsterdamse restaurant Fifteen van de Britse culinaire tv-crack Jamie Oliver lijkt eenzelfde lot beschoren als enkele jaren geleden Vossius. Verbouwingsperikelen lijken ertoe bij te dragen, dat het restaurant niet op de geplande datum open kan gaan. Dat kan afgeleid worden uit het annuleren van een Zinfandel-seminar dat voor volgende week gepland stond in Fifteen. De leiding van het bedrijf stelt general manager Loek Beeren in een brief aan de organisatie: ‘Op de vraag van Poot Agenturen & het California Wine Institute om een ZINposium te houden in Fifteen Amsterdam, op 19 november, hebben wij enthousiast gereageerd. Enerzijds enthousiasme vanwege de prachtige wijnen die Ravenswood produceert, anderzijds omdat wij het heel leuk zouden vinden om onze vakbroeders als eerste in Fifteen te mogen ontvangen. Echter verbouwingen luisteren heel nauw. Een kleine onregelmatigheid heeft helaas gevolgen gehad voor de planning. Omdat wij niet het risico willen lopen dat wij deze bijzondere proeverij en dit bijzondere gezelschap niet optimaal kunnen verzorgen moeten wij u helaas teleurstellen. Er komt zeker een andere gelegenheid.’
Hoe het verder gaat lopen... vast goed. Maar we zullen het binnenkort wel zien op tv.
