Gasten Koken Voor Gasten is het thema waarmee al diverse malen een gezellige avond is vormgegeven bij cafe Gambrinus in Zaandam. Een spontaan ontstaan evenement heeft er voor gezorgd dat gewone klanten van het cafe worden uitgedaagd te koken voor een groep van zo'n 30 tot 40 man. Grieks, Thaise, Mexicaans en Japans zijn maar een paar van de thema's die door verscheidene klanten thuis zijn voorbereid en in het cafe afgemaakt om het vervolgens als buffet uit te stallen. De Gasten Koken Voor Gasten van gisterenavond werd dit keer aangekondigd met de vraag -Wil je weten hoe het is als een engeltje over je tong piest?-
En ik kan je vertellen dat het heerlijk is. Het centrale thema van de avond was bierrecepten. Toepasselijk en voor de handliggend in een bierspecialiteiten cafe, maar de recepten waren verrassend, origineel en niet onbelangrijk erg lekker. Op tafel kwam als voorgerecht Champignon- preisoep met Leffe Blond en het buffet bestond uit: stoofvlees met verse groenten in Westmalle Trippel, rundersukadelapjes met pruimen en Chimay Blauw en deze hoofdgerechten werden vergezeld met rodekool, gebakken krieltjes met meegebakken prei, stoofperen, Poolse Zuurkool en Knolsederijpuree met wilde rijst. Bij de gerechten werden passende dranken geserveerd. De koks van de avond waren Erwin en Gerben en zij mogen zich top koks noemen. Het enige minpuntje van de avond was dat ik na het eten van het dessert, beter bekend als het 'toetje', op knappen stond. Het was bij elkaar veel (te lekker). Wat het 'toetje' was? Het was iets met bier, maar het recept hou je van me tegoed.
