We hadden wat te vieren gisteren. 2 jaar samen zijn is niet niets. Dus wij gingen in Amsterdam een hapje eten. Ik wist nog wel een tentje. Daar had ik over gelezen en het scheen wel goed te zijn, als je culinair journalist Jahannes van Dam mag geloven. Eerder was ik al eens in de Utrechtsestraat wezen zoeken, maar daar kon ik het niet vinden, want het restaurant zat, naar later bleek, in de Utrechtsedwarsstraat. Dus zo liepen wij gisterenavond vanaf het Rembrandsplein de Utrechtsestraat door en vervolgens de dwarsstraat in richting het mooi verlichte theater Carre, dat je aan de andere kant van de Amstel mooi zag liggen. En als je teveel op dat mooie theater let dan loop je al snel de culinaire parel van Amsterdam voorbij. Het restaurants Beddingtons is klein, intiem en minimalistisch ingericht in de kleuren zwart en gebroken wit. Goedkoop is het niet. Ook heb je niet veel keus. Sterker nog je hebt maar een aantal keuzes. Een 3 of een 4 gangen menu en voor iedere gang heb je gemiddeld drie keuzes. En waar je uit kiest is voor een culinaire leek een raadsel. Wij waren al blij dat we per gerecht 1 van de 4 a 5 namen herkende of een vermoeden hadden wat het zou kunnen zijn. Maar dat culinair avontuur heeft ook wel zijn charme. Lekker wijntje erbij en je hebt een heerlijke avond. Alleen vraag mij niet wat ik gegeten heb, want iedere benadering om het te omschrijven doet te kort aan het werkelijke gerecht. Dus als je het wilt weten ga dan zelf op ontdekking uit, maar neem dan wel een portemonnee mee met een flink survivalbudget.
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
