Vijfdelige Franse docu-soap over werken achter de schermen van het culinair imperium van Alain DucasseVanaf het einde van de zomer tot het aanbreken van het nieuwe jaar volgde regisseur Bruno Sevaistre de mensen achter deze veel gelauwerde Franse kok, en natuurlijk de meester zelf. Ducasse is van mening dat je als restaurant absolute topkwaliteit kunt serveren zonder dat je voortdurend in de keuken staat en jezelf over de kop werkt. Het geheim ligt in het vertrouwen dat hij schenkt aan zijn medewerkers. Een half jaar lang volgen we diverse van deze mensen met een passie voor koken, zijn we getuige van hun dagelijkse belevenissen en leven we mee met de beginners in het Ducasse-imperium.
Een vijfdelige Franse docu-soap uit 2004. Oorspronkelijke titel: Alain Ducasse. Regie: Bruno Sevaistre. Redactie RVU: Ronnie Griens. Uitzending op Nederland 3 vanaf 31 augustus
en aansluitend bij de RVU als breedband video.
