Neem een kijkje in mijn keuken. Met regelmaat zal ik hier mijn berichten plaatsen. Tevens zijn we nog op zoek naar een enthousiaste schrijver of schrijfster die zijn of haar ervaringen met ons wil delen. Dus ben jij die enthousiaste derde die ons team aanvult?

 
maandag, februari 28, 2005

Bijzondere uitnodiging

Iglo biedt je nu de mogelijkheid om iemand op orginele manier uit te nodigen om te komen eten. Kijk voor deze leuke site op: http://www.iglodinnerdating.nl/

Geplaatst door: Mark | 9:40 AM | Reacties [ 0 ]

 
zondag, februari 27, 2005

Het blok, alleen anders; My restaurant rules

Handen uit de mouwen!

Vijf koppels uit Australie krijgen de kans om een restaurant op te starten. Ieder koppel ontvangt een bedrag om hun restaurant op te starten maar net niet voldoende om het restaurant ook direct te openen. De koppels worden op de voet gevolgd. Uiteindelijk mag 1 koppel hun restaurant verder voortzetten en een geldprijs in ontvangst nemen.

ma 28-02, 18:25 uur, Yorin
di 01-03, 18:25 uur, Yorin
wo 02-03, 18:25 uur, Yorin
do 03-03, 18:25 uur, Yorin
vr 04-03, 18:25 uur, Yorin

Geplaatst door: Mark | 11:29 AM | Reacties [ 0 ]

 
zondag, februari 13, 2005

Valentijnsdag tip!

Gisteren heb ik samen met mijn eigen Valentijn heerlijk gegeten bij De Buurman. Dit weekend en ook morgen hebben zij een heel mooi, romantisch, maar bovenal ook heel lekker Valentijnsmenu. Met dit menu kun je iedereen verleiden. Mooie valentijnsdag morgen!

Geplaatst door: Mark | 12:24 AM | Reacties [ 0 ]

 
donderdag, februari 10, 2005

Een culinair circus

In februari en maart 2005 vindt op de Kop van Java in Amsterdam een uniek evenement plaats: Ron Blaauw Palazzo. In een sfeervol spiegelpaleis wordt een gastronomisch zesgangen diner van sterrenkok Ron Blaauw begeleid door een verrassende theatershow. Vooraanstaande acts uit binnen- en buitenland laten de scheidslijn tussen buhne en restaurant vervagen en brengen met acrobatiek, comedy en magie het spektakel dicht aan tafel.

Acrobaten, jongleurs, magiers, zangers en muzikanten uit de hele wereld creeren samen met de keukenbrigade en kelners van Ron Blaauw Palazzo een zorgvuldig gechoreografeerde show. Het bijzondere karakter van de avond zorgt ervoor dat de grenzen tussen restaurant en buhne, personeel en gasten verdwijnen, zodat ook u een onmisbaar onderdeel wordt van de show! Dat is kijken, lachen en genieten.

Voor een romantisch avondje uit, een bijzondere gelegenheid, als een incentive of als geschenk; Ron Blaauw Palazzo biedt ideale mogelijkheden om uzelf en uw gasten te feteren.

Treedt binnen in een wereld vol fantasie, magie en gastronomie.
Laat het u smaken in Ron Blaauw Palazzo!

http://www.palazzo.cc/

Geplaatst door: Mark | 10:27 PM | Reacties [ 0 ]

 
woensdag, februari 09, 2005

Een parel van Amsterdam

We hadden wat te vieren gisteren. 2 jaar samen zijn is niet niets. Dus wij gingen in Amsterdam een hapje eten. Ik wist nog wel een tentje. Daar had ik over gelezen en het scheen wel goed te zijn, als je culinair journalist Jahannes van Dam mag geloven. Eerder was ik al eens in de Utrechtsestraat wezen zoeken, maar daar kon ik het niet vinden, want het restaurant zat, naar later bleek, in de Utrechtsedwarsstraat. Dus zo liepen wij gisterenavond vanaf het Rembrandsplein de Utrechtsestraat door en vervolgens de dwarsstraat in richting het mooi verlichte theater Carre, dat je aan de andere kant van de Amstel mooi zag liggen. En als je teveel op dat mooie theater let dan loop je al snel de culinaire parel van Amsterdam voorbij. Het restaurants Beddingtons is klein, intiem en minimalistisch ingericht in de kleuren zwart en gebroken wit. Goedkoop is het niet. Ook heb je niet veel keus. Sterker nog je hebt maar een aantal keuzes. Een 3 of een 4 gangen menu en voor iedere gang heb je gemiddeld drie keuzes. En waar je uit kiest is voor een culinaire leek een raadsel. Wij waren al blij dat we per gerecht 1 van de 4 a 5 namen herkende of een vermoeden hadden wat het zou kunnen zijn. Maar dat culinair avontuur heeft ook wel zijn charme. Lekker wijntje erbij en je hebt een heerlijke avond. Alleen vraag mij niet wat ik gegeten heb, want iedere benadering om het te omschrijven doet te kort aan het werkelijke gerecht. Dus als je het wilt weten ga dan zelf op ontdekking uit, maar neem dan wel een portemonnee mee met een flink survivalbudget.

Geplaatst door: Mark | 10:22 PM | Reacties [ 0 ]