Neem een kijkje in mijn keuken. Met regelmaat zal ik hier mijn berichten plaatsen. Tevens zijn we nog op zoek naar een enthousiaste schrijver of schrijfster die zijn of haar ervaringen met ons wil delen. Dus ben jij die enthousiaste derde die ons team aanvult?

 
zondag, december 09, 2007

Regionaal nieuws uit Lekker en Michelingids

Eind november, begin december is de tijd van de Nederlandse restaurantbeoordelingen. Zowel de toonaangevende Franse Michelingids als tijdschrift Lekker, publiceren dan hun lijstjes. Michelin deelt één tot drie sterren uit en Lekker komt traditiegetrouw met een top 100.
Helaas voor het veelgeprezen Zaanse restaurant De Hoop op d'Swarte Walvis komt het niet meer voor in de Lekker top 100. Vorig jaar was dat nog wel het geval. Maar al beschik je over een Michelin-ster, dan nog is dat geen garantie om in de Lekker top 100 te staan. Zoals geldt voor het Italiaanse restaurant Mario Uva uit Neck dat al jaren een ster heeft (net als 77 andere restaurants).
Wie in de regio wil smullen moet eens reserveren bij twee-sterren zaak Apicius in Castricum. Ten opzichte van vorig jaar is het restaurant een ster geklommen. Andere twee-sterren zaken in de regio zijn Ron Blaauw in Ouderkerk aan de Amstel en De Bokkedoorns in Overveen.

Meer info:
Lekker
Michelingids

Geplaatst door: Bas Husslage | 9:05 PM | Reacties [ 0 ]