Neem een kijkje in mijn keuken. Met regelmaat zal ik hier mijn berichten plaatsen. Tevens zijn we nog op zoek naar een enthousiaste schrijver of schrijfster die zijn of haar ervaringen met ons wil delen. Dus ben jij die enthousiaste derde die ons team aanvult?

 
zaterdag, november 29, 2008

Zaanse band: jubileum-cd in kookboek

De gepassioneerde Zaanse band De Kift bestaat 20 jaar en viert dat met de cd Hoofdkaas. Het schijfje is in beperkte oplage verstopt in oude kookboeken. Naast het nummer Hoofdkaas, bevat de cd ook de nummers Sherry en Vleesmolen. Ode aan eten, aan poëzie, aan doorleefdheid. Prachtige muziek!

Link
www.dekift.nl

Geplaatst door: Bas Husslage | 4:29 PM | Reacties [ 0 ]

 
dinsdag, november 18, 2008

Wijnproeverij met muziek in Lutherse kerk

Een wijnproeverij met muziek voor maar €7,50! Op 21 november in de Lutherse Kerk in Zaandam, vanaf 19:00 uur. Het programma start om 19:30 uur met muziek. Om 19:45 gevolgd door een wijnlezing van Cor van Dijk, muziek en een pauze. De proeverij begint uiteindelijk om 20:30 en eindigt om 21:30 (waarna het nog hel gezellig kan worden...).

Meer info
Lutherse Kerk, Vinkenstraat 24, Zaandam
Toegangsprijs €7,50
Info en aanmelden: 075-6421591 of luthersekerk.zaandam@kpnplanet.nl

Geplaatst door: Bas Husslage | 7:12 PM | Reacties [ 0 ]

 

Whisky-avond in voorjaar herhaald

Op basis van de grote belangstelling voor het whisky-diner in restaurant Het Heerenhuis, wordt de avond in het voorjaar herhaald. Het diner bestond uit zes gerechten waarin whisky was verwerkt, vergezeld van een glas van dezelfde soort whisky. Naast chefkok Steven Goinga zijn ook Simon Vonk van slijterij Vonk en whisky-kenner Ronald Arteveld betrokken bij de organisatie.

Geplaatst door: Bas Husslage | 4:39 PM | Reacties [ 0 ]

 
woensdag, november 12, 2008

Zaans kookduo tweede van Nederland

In een nationale kookwedstrijd voor hobbykoks schopten drie leden van Cuisine Culinair Zaanstad het tot de finale! Rob Berkhout, Kees Landheer en Guus Faas verloren nipt. Het Zaanse team behaalde evenveel punten als de winnaar, maar verloor uiteindelijk op techniek.

Meer info
www.cczaanstad.nl

Geplaatst door: Bas Husslage | 10:46 AM | Reacties [ 0 ]

 

Zaanse voedingsindustrie duurzamer

De afgelopen maanden kozen twee Zaanse voedingsbedrijven nadrukkelijk voor een duurzame bedrijfsvoering. Essence-producent Exter werkt zelfs helemaal Cradle-to-Cradle! Dat betekent dat het bedrijf bij alle werkzaamheden duurzaamheid als uitgangspunt neemt. Wie volgt?

Verkade lanceerde op haar beurt de eerste fair-trade chocoladerepen, die nu volop verkrijgbaar zijn. De wereldwijde afzet van fair-trade chocolade groeit hierdoor met 20%. Alle chocoladerepen van Verkade dragen daardoor bij aan gecertificeerde arbeidsomstandigheden van de cacao-boeren. Later meer over dit onderwerp!

Geplaatst door: Bas Husslage | 10:39 AM | Reacties [ 0 ]