Nieuwe receptensite De ZaanseKeuken.nl laat zien wat de Zaankanter eet
Het interactieve communicatiebureau d-Tail Company lanceerde afgelopen dinsdag met succes de website De ZaanseKeuken.nl. Een site die door Mark Damman, directeur van d-Tail Company, wordt omschreven als een smakelijk en maatschappelijk betrokken project. De lancering werd feestelijk gevierd in aanwezigheid van de pers, de betrokkenen van stichting Welsaen en de Gemeente Zaanstad. De openingshandeling is verricht door de Zaanse wethouder van cultuur en welzijn Judith Schouten-Burger. Zij lanceerde om precies 18.30 uur, met een druk op de knop, de website en opende daarmee tevens het buffet. Met als uitgangspunt ‘De ZaanseKeuken.nl, een wereldkeuken!’ werden verscheidene gerechten en hapjes uit diverse landen na de lancering opgediend.
Tolerantie
Het project is uitgevoerd met ondersteuning van de gemeente Zaanstad. In het kader van de subsidie ‘Tolerantie’ is er geld vrijgemaakt om het project te kunnen realiseren. De ZaanseKeuken.nl wil de inwoners van Zaanstad recepten laten uitwisselen en proberen om zo kennis te maken met de diverse culturen die er leven binnen de gemeente. Momenteel staan er meer dan 50 recepten afkomstig uit 26 landen. Bij de recepten staat ook informatie over de persoon die het recept geplaatst heeft. Judith Schouten-Burger prees bij de opening het feit dat binnen de subsidie ‘Tolerantie’ een project is ontwikkeld dat gebruik maakt van de hedendaagse communicatiemiddelen en tevens een blijvend karakter heeft.
Je eigen kookboek
Het initiatief is gebaseerd op twee succesformules op internet. Enerzijds wordt internet veel gebruikt om recepten te plaatsen en op te zoeken. Anderzijds zie je veel sites waar mensen wat over henzelf vertellen. Deze twee zijn nu samen gebracht op www.zaansekeuken.nl. Damman: “Door het regionale karakter van de site geeft het bij wijze van spreken antwoord op de vraag: Wat eten de buren?”. Als je aangemeld bent op de site dan kun je recepten verzamelen. Ook kun je naast recepten, tips geven over restaurants en internetsites.
Samen met Welsaen
De ZaanseKeuken.nl is een initiatief van d-Tail Company. In samenwerking met stichting Welsaen wordt er gekeken naar het verder uitbouwen van dit project. Zo is het de bedoeling dat je straks via de site ook kan opgeven voor de diverse kookcursussen die Welsaen organiseert. Aldo Cuneo, cursusleider van de Italiaanse kookcursussen, heeft inmiddels diverse smakelijke recepten geplaatst.
Overzichtelijke site gemaakt door studenten
Om het project binnen de subsidiebegroting te kunnen uitvoeren heeft d-Tail Company er een studieproject van gemaakt. Studenten van verschillende opleidingen en culturele achtergronden hebben bijgedragen aan de realisatie van de site. “Een overzichtelijke en functionele site is het resultaat van hun inzet. Een resultaat waar iedere student trots op kan zijn”, aldus Mark Damman.
|
