Een recept van: kaya
| Naam Recept: Lasagne à la Kindje |
| Werelddeel: Europa - Land: Italië |
| Naam: |
| Lasagne à la Kindje |
| Omschrijving: |
| Lasagne alle Bambino is een heerlijke Italiaanse hoofdgerechte. |
| De benodigdheden: |
Ingrediënten Ingredienti:
4 lasagne quattro lasagne
Tomatensaus (zie recept) Sugo di Pomodoro (vedi ricetta)
champignons funghi
jonge kaas formaggio Fontina
doperwten / ham piselli / prosciutto
olijfolie olio d’ oliva
Bechamelsaus (zie recept) Besciamella (vedi ricetta)
Parmezaans kaas Formaggio Parmigiano
|
| De voorbereiding: |
|
| De Bereidingswijze: |
Voorbereiding / Preparazione:
1) Voorverwarm de oven tot 180N.
2) Doe een pan met voor 3/4 vol met water, wat zout en een klontje boter op het vuur.
3) Breng het water aan de kook en doe de Lasagne erin, ook al zijn de Lasagne voorgekookt, laat ze 2/3 minuten koken en roer ze, anders plakken ze aan elkaar.
4) Haal de Lasagne uit de pan en leg ze op een theedoek, om ze te laten drogen.
5) Bedek de bodem van de ovenschaal met olie en leg een lasagne in. Als ze niet erin passen, kun je de lasagne knippen e/o snijden.
6) Bedek de eerste laag lasagne met de Tomatensaus gemengd met Bechamelsaus.
7) Snij de Champignons in plakken en bak ze even in de olie.
8) Bedek de eerste laag met de Champignons e/o plakken Ham e/o wat Doperwten “Dus wat jij lust” en bedek het ook met de Tomatensaus en Bechamelsaus.
9) Breng een nieuwe laag Lasagne en dan idem zoals boven.
10) De bovenste laag - de vierde laag dus - moet je goed bedekken met Tomatensaus. Doe wat stukken Jonge Kaas erop en strooi de gehele bovenkant met Parmezaans kaas. Doe de schaal in de oven, voor +/- 15 minuten.
|
| Serveertips: |
|
| Dranktips: |
|
Geef hier uw reactie op dit recept!
| Datum: |
30-01-2008 om 12:54:35 |
| Naam: |
judith |
| Reactie: |
ik vond het heerlijk |
| Beoordeling: |  | | Moeilijkheidsgraad: |  |
Klik hier om alle andere reacties te lezen.
|
|
| Geplaatst op: |
| 13-03-2006 om 14:27:03 |
| Menugang: |
| Hoofdgerecht |
| Herkomst: |
| Europa - Italië |
| Aantal personen: |
| 4 |
| Bereidingstijd: |
| 30-40 minuten |
| Type gerecht: |
| vlees, groenten, |
| Smaak: |
| Zoet / Zuur |
| Toegevoegd door: |
| kaya |
| Aantal keren bekeken: |
| 3507 |
|
|
