Een recept van:
| Naam Recept: Brownie |
| Werelddeel: Amerika - Land: Verenigde |
| Naam: |
| Brownie |
| Omschrijving: |
| circa 20 stuks |
| De benodigdheden: |
550 g pure chocolade, in stukjes
225 g boter
3 eieren
225 g fijne tafelsuiker
75 g zelfrijzend bakmeel
zout
150 g gepelde pistachenootjes
merg uit 1 vanillestokje
poedersuiker
cacaopoeder |
| De voorbereiding: |
Ingrediënten klaarzetten
Au bain Marie klaarzetten
garde, spatel klaarleggen
bakvorm (20X25) met bakpapier klaarzetten
over op 190*C |
| De Bereidingswijze: |
| Smelt 325 g chocolade met de boter al roerende in een kom boven een pan met kokend water. Laat het mengsel iets afkoelen. Klop de eieren met de tafelsuiker tot een schuimig mengsel en klop de gesmolten chocolade er in delen door. Spatel het bakmeel, mespunt zout, pistachenootjes, vanillemerg en de rest van de chocolade erdoor. Schenk het mengsel in een ingevette bakvorm en bak het in 40-50 min. in het middn van de oven net gaar. (het mengsel mag absoluut niet droog zijn). Laat de brownies in de vorm afkoelen. Maak voorzichtig de randen los en snijd de brownies in stukken. |
| Serveertips: |
| Bestrooi ze eventueel met poedersuiker of cacaopoeder. |
| Dranktips: |
| Warme chocolademelk met rum |
Geef hier uw reactie op dit recept!
| Datum: |
25-06-2007 om 10:42:48 |
| Naam: |
.l;, |
| Reactie: |
lekker |
| Beoordeling: |  | | Moeilijkheidsgraad: |  |
| Datum: |
11-03-2007 om 17:02:16 |
| Naam: |
Mark |
| Reactie: |
Hmm Dat is lekker. Ben gek op chocola :) |
| Beoordeling: | | | Moeilijkheidsgraad: |  |
Klik hier om alle andere reacties te lezen.
|
|
| Geplaatst op: |
| 05-02-2007 om 14:19:23 |
| Evenement: | | Bij de koffie |
| Menugang: |
| Hapje |
| Herkomst: |
| Amerika - Verenigde |
| Aantal personen: |
| 10+ |
| Bereidingstijd: |
| 60-90 |
| Type gerecht: |
| |
| Smaak: |
| Zoet |
| Toegevoegd door: |
|
| Aantal keren bekeken: |
| 4127 |
|
|
