Gezond zijn heeft nog nooit zo’n prominente plaats in het bewustzijn van onze samenleving ingenomen als in het afgelopen jaar. De reden hiervoor is tweeledig: ten eerste hebben we een dodelijke pandemie meegemaakt die miljoenen voorheen gezonde mensen heeft getroffen, …

Continue Reading

In de basis is koken het verhitten van voedsel. Of het voedsel nu gebakken, gefrituurd, gesauteerd, gekookt of gegrild is, het is allemaal koken. Er zijn aanwijzingen dat onze voorouders meer dan 2 miljoen jaar geleden begonnen met koken boven …

Continue Reading

Enkele dingen die u nodig hebt wanneer u begint te leren koken zijn: een grote en een kleine pan, een grote braadpan, een sauspan, een pan om te sauteren, een houten lepel, een plastic lepel met gleuven, een lange tang, …

Continue Reading