Gezond zijn heeft nog nooit zo’n prominente plaats in het bewustzijn van onze samenleving ingenomen als in het afgelopen jaar. De reden hiervoor is tweeledig: ten eerste hebben we een dodelijke pandemie meegemaakt die miljoenen voorheen gezonde mensen heeft getroffen, …
Als u toevallig in de buurt van een markt woont waar verse producten worden verkocht, hebt u geluk, want deze markten bieden meer variatie en kwaliteit dan de supermarkt. Een bezoek aan deze markten geeft u ook een idee van …
In de basis is koken het verhitten van voedsel. Of het voedsel nu gebakken, gefrituurd, gesauteerd, gekookt of gegrild is, het is allemaal koken. Er zijn aanwijzingen dat onze voorouders meer dan 2 miljoen jaar geleden begonnen met koken boven …
Enkele dingen die u nodig hebt wanneer u begint te leren koken zijn: een grote en een kleine pan, een grote braadpan, een sauspan, een pan om te sauteren, een houten lepel, een plastic lepel met gleuven, een lange tang, …